Dwyer Instruments, Inc. offre molti tipi di prodotti per la misurazione della portata, tra cui piastre a orifizio, che vengono utilizzate come elementi di rilevamento del flusso con un monitor di pressione differenziale.
Le piastre con orifizio sono un elemento di flusso primario che rileva il flusso di un fluido che passa attraverso la piastra misurando la caduta di pressione attraverso la piastra. Quando un fluido scorre attraverso una restrizione in un tubo, crea una differenza di pressione tra la parte a monte e quella a valle della restrizione. Questa differenza di pressione è proporzionale alla portata secondo il principio di Bernoulli, in modo simile a un tubo di Pitot. Le piastre con orifizio sono comunemente utilizzate perché sono semplici da usare, economiche, funzionano con gas o liquidi e richiedono poca manutenzione. D'altra parte, presentano grandi perdite di pressione con circa il 50% della caduta di pressione non recuperabile.
Una piastra con orifizio è una piastra circolare inserita in un tubo che presenta un foro attraverso il quale passa il flusso. Il foro ha un diametro inferiore a quello del tubo, creando una restrizione del flusso e una caduta di pressione. Il foro si trova solitamente al centro della piastra, in posizione concentrica, ma può anche essere sfalsato, eccentrico. Le piastre eccentriche sono utilizzate in applicazioni in cui vi è il rischio di formazione di sacche di gas o sedimenti. La piastra è montata nel tubo tra flange che la mantengono in posizione.
Una piastra con orifizio ha due collegamenti di pressione sull'anello esterno per collegare i tubi che vanno al dispositivo di monitoraggio della pressione differenziale. È comune utilizzare un manometro differenziale come il manometro differenziale Magnehelic® per leggere il flusso con una scala radice quadrata se è necessaria solo l'indicazione locale. Per la trasmissione della portata, viene utilizzato un trasmettitore di pressione differenziale, come il controllore di pressione differenziale Digihelic® serie DH3 per gas o il Trasmettitore di pressione differenziale antideflagrante per liquidi. Entrambi offrono un display locale e l'estrazione della radice quadrata per la misurazione diretta della portata con una piastra a orifizio.
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