Se vuoi che le tue pizze siano sempre cotte alla perfezione, devi assicurarti che la temperatura del forno rimanga costante. Tuttavia, con i dipendenti che continuano a mettere e togliere le pizze dal forno, mantenere una temperatura costante può essere difficile. Un sistema di controllo automatico della temperatura permette ai tuoi dipendenti di concentrarsi su altri aspetti del loro lavoro, come prendere le ordinazioni e preparare le pizze, garantendoti la massima tranquillità e assicurandoti che ogni pizza sia deliziosa e cotta alla perfezione.
Prodotti OMEGA utilizzati in questa applicazione
Passaggi per la realizzazione di questo progetto
L'automazione del forno per pizza richiede solo quattro semplici passaggi:
- Inserire la termocoppia in una zona centrale del forno per ottenere il miglior controllo uniforme e fissarla secondo le istruzioni di montaggio.
- Collegare la termocoppia al regolatore di temperatura e programmarla alla temperatura desiderata.
- Collegare il lato di controllo del relè all'uscita del regolatore di temperatura.
- Collegare l'alimentatore, il fusibile, il relè e infine il regolatore in quest'ordine.
Come funziona
Posizionando un sensore di temperatura a termocoppia all'interno del forno e collegandolo a un regolatore di temperatura, il regolatore può ricevere un feedback in continuo e accurato in tempo reale sulla temperatura del forno. Il regolatore utilizza queste informazioni, insieme al setpoint di temperatura programmato, per inviare un segnale al relè che consente al forno per pizza di riscaldarsi o raffreddarsi per mantenere costantemente la temperatura desiderata.
