Monitorización precisa de la temperatura del agua para la desinfección del sistema de filtración de agua
El Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ no invasivo y de alta precisión de Omega Engineering, que proporciona la precisión de los sensores invasivos en tuberías con la facilidad y comodidad de los sensores de superficie* básicos y tradicionales, es ideal para la monitorización de la temperatura de los medios dentro de un sistema de tuberías de procesos industriales. Gracias a su diseño único e innovador con abrazadera, la instalación y/o reubicación del Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ se puede realizar literalmente en segundos: se fija fácilmente al exterior de una tubería con un cierre y una solución de leva de cierre rápido y mide con precisión la temperatura de los medios de proceso dentro de la tubería con un tiempo de respuesta de cinco segundos (t63).
El Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ es extremadamente versátil en su aplicación y puede proporcionar una monitorización de la temperatura muy precisa para una gran variedad de tipos diferentes de sistemas de tuberías de procesos industriales. Una de las industrias en las que el Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ ha demostrado ser muy eficaz, y en la que la monitorización precisa y rápida de la temperatura es de suma importancia, es la industria cervecera.
Southern Tier Brewing Company, con sede en Lakewood, Nueva York, ha implementado recientemente los sensores de temperatura de abrazadera HANI™ en su sistema de tuberías de proceso con gran éxito. Southern Tier Brewing lleva en funcionamiento desde 2002 y se ha convertido en líder del sector y uno de los principales productores de cerveza artesanal de Estados Unidos. Su misión es ofrecer cervezas artesanales de calidad constante, por lo que buscan constantemente formas innovadoras de garantizar esta calidad en su proceso de elaboración. La implementación del Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ de alta precisión de Omega Engineering en su sistema de tuberías de proceso ha proporcionado a Southern Tier Brewing la precisión y accesibilidad necesarias para garantizar que su cerveza sea segura y de la más alta calidad.
El sistema de proceso industrial de Southern Tier Brewing cuenta con varios equipos que conforman su planta de ósmosis inversa. La ósmosis inversa es un proceso de purificación del agua que se utiliza para mejorar el agua para beber, cocinar y otros usos importantes, como la elaboración de cerveza. Un sistema de ósmosis inversa consta de un depósito de filtración de carbón y una membrana semipermeable, y funciona utilizando presión para forzar el paso del agua a través de la membrana, que bloquea hasta el 99 % de los contaminantes.
Los técnicos cerveceros de Southern Tier Brewing utilizan el Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ para desinfectar eficazmente su tanque de filtración de carbón. Este necesario proceso de desinfección implica bombear agua caliente al tanque, y es importante medir la temperatura con precisión, ya que el agua debe estar a más de 180 °F para desinfectar eficazmente, pero no puede superar los 200 °F, ya que a esa temperatura el agua se vaporiza. Además, dado que la desinfección depende de la temperatura y el tiempo, una medición precisa de la temperatura puede determinar con exactitud cuánto tiempo debe permanecer el agua calentada en el tanque para que la desinfección se produzca correctamente.
Antes de la implementación del Sensor de temperatura de abrazadera HANI™, los técnicos cerveceros de Southern Tier Brewing no tenían forma de realizar una supervisión precisa de la temperatura del agua durante el proceso de desinfección de la unidad de ósmosis inversa. Los sensores de superficie tradicionales no podían utilizarse porque no eran lo suficientemente rápidos ni precisos en las tuberías sanitarias de acero inoxidable que componen el sistema de procesamiento de Southern Tier Brewing. Tampoco se podían utilizar termómetros infrarrojos, ya que la emisividad (reflexión de la luz) de las tuberías sanitarias de acero inoxidable afecta a la precisión. Los sensores invasivos dentro de las tuberías, aunque muy precisos, requieren un proceso de instalación e integración que se consideró demasiado costoso y que provocaba un tiempo de inactividad excesivo. El sensor de temperatura de abrazadera HANI™, que es tan preciso como los sensores dentro de las tuberías, pero que se puede instalar e integrar con la facilidad, simplicidad y rentabilidad de los sensores de superficie tradicionales, resuelve todos estos retos.
Hyder Syed, director de mantenimiento de Southern Tier Brewing, afirma que el Sensor de temperatura de abrazadera HANI™ es «el mejor y, por lo que sabemos, el único producto disponible para tomar lecturas de temperatura no invasivas de tubos de acero inoxidable. Es un placer utilizar este instrumento. Conectar la pinza HANI a la tubería nos llevó literalmente dos segundos: colocamos la unidad en la tubería, rodeamos la tubería con la banda y la sujetamos. Se ajustó a la tubería como si estuviera hecha para ella, ¡porque lo estaba! Las lecturas son totalmente precisas. Utilizamos el HANI para desinfectar eficazmente el tanque del filtro de carbón de nuestra planta de ósmosis inversa... conocer la temperatura del agua caliente hizo que nuestro trabajo fuera fácil y eficaz».
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