La CBC: la mayor reunión de la industria cervecera artesanal de Estados Unidos
¡Gracias, Minneapolis! Vaya, la Craft Brewers Conference (CBC) , celebrada en el Centro de Convenciones de Minneapolis, no ha defraudado en absoluto. Con una asistencia total de algo más de 10 000 personas, la conferencia contó con algunos de los principales productores, innovadores, voces y tendencias que ofrece la industria cervecera artesanal.
Se respiraba una gran energía por todas partes, y el salón de Omega Engineering, situado justo enfrente del centro de convenciones, estuvo a rebosar durante toda la conferencia. Atendido por un equipo de unos 10 gestores de producto e ingenieros de Omega, el salón era un espacio en el que los asistentes podían consultarnos, conocer todas las formas en que los productos y soluciones de Omega pueden ayudar a los cerveceros artesanales a mejorar sus procesos y ver nuestros productos en acción.
Utilizando nuestro innovador banco de flujo, los expertos de Omega mostraron una variedad de productos Omega de última generación, incluyendo nuestra interfaz inteligente universal inalámbrica Omega Link, el caudalímetro indicador estándar de la serie G2, el caudalímetro indicador de alta temperatura de la serie G2, el caudalímetro de turbina de alta temperatura con abrazadera sanitaria de la serie G y nuestro galardonado Sensor de temperatura de abrazadera HANI™.
El sensor de temperatura HANI (alta precisión, no invasivo), uno de los productos más nuevos e innovadores de Omega, ha causado una gran impresión en la industria láctea, ganando la categoría de queso, lácteos, helados, leche y yogur en la Innovations Showcase de la Process Expo 2021.
Y ya está causando sensación en la industria cervecera artesanal. Eric Anderson, director de elaboración de cerveza y cofundador de Saucy Brew Works en Cleveland, Ohio, ha implementado los sensores HANI en su proceso de elaboración de cerveza y afirma que: «Hasta que el HANI fue disponible, no tenía forma de realizar la medición de temperatura en una tubería de forma no invasiva y precisa».
Además de mostrar nuestros productos, la CBC nos brindó la oportunidad de destacar los impresionantes plazos de entrega de Omega, algo cada vez más importante para los cerveceros independientes en el contexto actual de problemas en la cadena de suministro. «En Omega, nos esforzamos por tener los mejores productos de su clase a mano para garantizar que estén disponibles cuando los necesite», afirma Cyrus Grimes, director de gestión de productos de presión. «Los clientes de la CBC que se interesaron por varios de nuestros caudalímetros se alegraron de ver que los teníamos en stock y que podíamos enviarlos inmediatamente».
Los asistentes que visitaron el salón de Omega disfrutaron de espressos especiales, aperitivos, como una estación de nachos y galletas recién horneadas, y una selección de cervezas de Saucy Brew Works.
Disfrutamos de la oportunidad de conocer y relacionarnos con tantos profesionales de la elaboración de cerveza artesanal, y de mostrar las formas innovadoras en que los productos y soluciones de Omega pueden mejorar los procesos de elaboración de cerveza y, en última instancia, ayudar a elaborar una cerveza mejor y más sabrosa.
Estamos deseando que llegue la CBC 2023 en Nashville. ¡Nos vemos allí!
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