Il CBC: il più grande raduno dell'industria della birra artigianale
americana Grazie, Minneapolis! Wow, il Craft Brewers Conference (CBC) – che si è tenuta al Minneapolis Convention Center – non ha certo deluso le aspettative. Con una partecipazione totale di poco superiore alle 10.000 persone, la conferenza ha visto la partecipazione di alcuni dei principali produttori, innovatori, opinion leader e trend setter del settore della birra artigianale.
L'atmosfera era molto vivace e la lounge Omega Engineering, situata proprio di fronte al centro congressi, è stata affollata per tutta la durata della conferenza. Gestita da un team di circa 10 product manager e ingegneri Omega, la lounge era uno spazio in cui i partecipanti potevano chiedere consigli, scoprire tutti i modi in cui i prodotti e le soluzioni Omega possono aiutare i produttori di birra artigianale a migliorare i loro processi e vedere i nostri prodotti in azione. Utilizzando
il nostro innovativo banco di flusso, gli esperti Omega hanno presentato una serie di prodotti Omega all'avanguardia, tra cui la nostra interfaccia intelligente universale wireless Omega Link, il flussimetro standard della serie G2, il flussimetro con indicatore per alte temperature della serie G2, il flussimetro a turbina per alte temperature con morsetto sanitario della serie G e il nostro pluripremiato sensore di temperatura a morsetto HANI™.
Il sensore di temperatura HANI (High Accuracy, Non-Invasive), uno dei prodotti più recenti e innovativi di Omega, ha fatto scalpore nel settore lattiero-caseario, vincendo la categoria Formaggi, Latticini, Gelati, Latte e Yogurt dell'Innovations Showcase al Process Expo 2021. E sta già facendo scalpore nel settore della
birra artigianale. Eric Anderson, Chief Brewing Officer e cofondatore di Saucy Brew Works a Cleveland, Ohio, ha implementato i sensori HANI nel processo di produzione della birra e testimonia che: "Fino a quando HANI non è stato reso disponibile, non avevo modo di misurare in modo non invasivo e accurato la temperatura in un tubo". Oltre a presentare i nostri prodotti, il CBC ha offerto l'opportunità di
mostrare i tempi di consegna incredibilmente brevi di Omega, un aspetto che sta diventando sempre più importante per i produttori di birra indipendenti nell'attuale clima di problemi nella catena di approvvigionamento. "In Omega, ci impegniamo per avere a disposizione i migliori prodotti della categoria, in modo da garantire che siano disponibili quando servono", afferma Cyrus Grimes, direttore della gestione dei prodotti di pressione. "I clienti del CBC interessati a diversi nostri flussimetri sono stati lieti di vedere che li avevamo in magazzino e potevamo spedirli immediatamente". I partecipanti che hanno visitato la lounge Omega hanno
potuto gustare caffè espresso speciali, snack tra cui una postazione con nachos e biscotti appena sfornati, e una selezione di birre della Saucy Brew Works. Abbiamo apprezzato l'opportunità di
incontrare e socializzare con così tanti professionisti della birra artigianale e di mostrare i modi innovativi in cui i prodotti e le soluzioni Omega possono migliorare i processi di produzione della birra e, in ultima analisi, contribuire a rendere la birra migliore e più gustosa.
Non vediamo l'ora che arrivi il CBC 2023 a Nashville. Ci vediamo lì!
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